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Oct 04, 2023

유월절에 헥셔가 필요한 음식과 필요하지 않은 음식

"Kashrus: Be in the Know"의 Rabbi Nissan Zibell은 Kosher L'Pesach 인증이 필요하거나 필요하지 않은 식품 목록을 제시하고 몇 가지 유용하고 유익한 목록을 제공합니다. 전체 이야기

랍비닛산 지벨 "Kashrus: Be in the Know"의 책은 Kosher L'Pesach 인증이 필요하거나 필요하지 않은 식품 목록을 제시하고 몇 가지 유용하고 유익한 목록을 제공합니다. 전체 이야기

랍비닛산 지벨 "Kashrus: Be in the Know"의 책은 Kosher L'Pesach 인증이 필요하거나 필요하지 않은 식품 목록을 제시하고 몇 가지 유용하고 유익한 목록을 제공합니다. 전체 이야기

유월절에는 생수를 사용할 수 있나요?

유월절에 계란이나 우유를 구입할 수 있나요?

유월절에는 어떤 종류의 소금이나 설탕을 사용하는 것이 가장 좋습니까?

엑스트라 버진 올리브 오일을 구입할 수 있나요?

어느 상점에서나 신선한 연어를 구입할 수 있나요?

유월절에는 고기와 닭고기가 코셔 인증을 받아야 합니까?

유월절이 빠르게 다가오고 있는 가운데, Kashrus의 Rabbi Nissan Zibell: Be in the Know는 유용하고 유익한 목록과 함께 많은 유월절 음식 필수품의 카슈루스에 대한 명확성을 제공합니다.

Shiur의 말을 들으려면 여기를 클릭하세요.

유월견과 지식

랍비 Nissan Zibell이 편집함

유월절 음식에 관한 많은 기준이 있지만, 아래는 견과류에 관한 다양한 기준에 대한 유익한 목록입니다. 우리는 모든 사람이 어떤 표준을 준수해야 하는지에 대해 개인 Rav에게 문의할 것을 권장합니다.

유월절에 사용되는 견과류:

몇 가지 카테고리가 있습니다.

1) 신뢰할 수 있는 KLP 인증을 취득하지 않은 경우 유월절에 사용할 수 없는 것.

2) KLP 인증 없이 할라치적으로 허용되나, 사용이 불가할 여지가 있는 것.

3) 좀 더 메후다르(mehudar) 수준에서 허용되는 것입니다.

A) 데치거나 볶은 모든 견과류(모든 품종).

B) 견과류 가루 - 아몬드 가루 등과 같이 잘게 분쇄된 모든 견과류입니다. 분쇄/분말 견과류는 빵 부스러기 또는 기타 Chametz에 사용되는 장비에서 가공되었을 수 있습니다.

C) BHT 또는 BHA가 함유된 견과류(이러한 방부제는 옥수수 파생물인 Kitniyos 문제를 사용하여 견과류에 뿌립니다.)

D) 껍질을 벗긴 피칸 - 모든 종류(완전하고 날것인 경우 포함). (그 이유는 껍질에 있는 피칸을 통째로 에틸알코올에 담가두는 시설이 있어서 크래킹 과정을 돕기 때문입니다.)

E) 라벨에 견과류가 초메츠를 가공하는 공장에서 가공되었다고 명시되어 있는 경우.

F) 땅콩(키트니요스).

G) 향이 나는 견과류 - 향료에는 페사치에 민감한 성분이 포함되어 있으므로 신뢰할 수 있는 Hashgacha KLP가 없으면 향이 나는 견과류를 권장하지 않습니다.

생 견과류(전체, 잘게 썰거나 잘게 썬 것 등)는 껍질 유무에 관계없이 유월 인증 없이 허용됩니다. 견과류는 "증기 저온살균"하더라도 괜찮습니다. 이는 위의 카테고리 #1에 나열된 항목을 제외하고는 사실입니다.

그러나 라벨에 표시되지 않은 경우에도 견과류는 초메츠를 포장하는 장비에 포장되었을 수 있으며 청소 후에도 차메츠의 흔적이 있을 수 있습니다(페사크 전 바텔은 할라치적으로 괜찮지만). 따라서 더 복잡해질 여지가 있으며 다음 카테고리 #3만 사용할 수 있습니다.

믿을 수 있는 KLP 인증을 받은 견과류입니다. 또는 실행 가능한 경우 다음 3가지 옵션 중 하나가 허용됩니다.A) 견과류는 재배자로부터 원래 상자에 들어 있는 케이스로 구매합니다.B) 견과류는 재배자에게서 오기 때문에 소매 크기 패키지라도 견과류 재배자로부터 직접 구매합니다. , 장비는 견과류만 취급한다고 가정할 수 있습니다(다른 방법을 알지 않는 한).C) 견과류에 P 지정이 없는 해시가차가 있는 경우 이러한 견과류가 P 지정이 없는 해시가차를 가지고 있는 경우 이러한 견과류가 다음과 공유되는 라인에 포장될 가능성이 있는지 인증 해시가차에 확인하십시오. 샤메츠인지 아닌지.D) 껍질에 들어있는 생 견과류도 선택 사항입니다. 포장하는 동안 chametz와 접촉할 수 있다는 우려가 있는 경우(바텔은 있지만) mehader가 되고 싶다면 쉽게 세탁할 수 있습니다.

KLP 물 첨가제: 다음 성분은 생수에 문제가 되지 않습니다: 염화칼슘, 염화마그네슘, 산화마그네슘, 황산마그네슘, 중탄산칼륨, 염화칼륨, 염화나트륨.